Nez typé, entre parfums de bourgeon de cassis, de pamplemousse rose, de fleurs de prairie. Belle envergure du fruit en bouche dans un registre frais et sapide. On retrouve la noblesse du sauvignon
dans son style convivial.
Argile et silice
100% Sauvignon
Mécanique avec trieur embarqué
Raisonnée
Thermorégulée en cuve inox / Pressoir pneumatique / travail par gravité
Robe jaune pâle scintillante.
Nez affichant un fruit plaisant (pamplemousse, pêche de vigne) sur une trame florale
Bouche droite, rafraichissante, affichant une paisante empreinte saline source de tonicité
final frais sur des notes d'agrumes
3 ans
8°-10°
Entrées : Charcuterie, Asperges, Salades, quiches Plats : Poissons, Fruits de mer Fromages : Comté, Beaufort, Chèvre, Brebis Desserts : Tarte aux fruits
