Ce vin blanc sec est élaboré à partir d'un cépage ancestral Gaillacois. A la fois gourmand et structuré, découvrez en bouche ses arômes de fleurs blanches, ses notes de sous-bois.
Argilo-calcaire
100% Loin de l'Œil
Manuelles
Effeuillage manuel, pinçage des grappes
Vinification en barriques
12 mois en fût de chêne
Jaune légèrement dorée
Fleurs blanche, fruits exotiques
Belle structure, rond et mielleux
Minérale et longue
5 ans
10°C
Apéritifs, foie gras, poisson, viande blanche, dessert.
