Chez nous, sur les sables argileux du Château Coutinel, naturellement, le fruit embaume tel un bouquet : roses anciennes, pivoine et, bien sûr, violette de Toulouse. Plus que jamais, grâce à ce vin parfumé chantons le temps des fleurs
SABLES ARGILEUX
70% NEGRETTE,15% GAMAY, 15% SYRAH
MECANIQUE
En Conversion
TRADITIONNELLE EN CUVE
Elevage de 10 mois en cuve.
Belle robe grenat soutenu.
Violette de Toulouse, pivoine
Violette de Toulouse, pivoine, cassis, griottes, aux arômes francs et délicats
persistante
2 ans.
16° C
Leur bouche charnue rafraîchira la cuisine du Sud-Ouest et s’évadera volontiers sur des mets plus exotiques.
