Ce vins doré aux reflets verts pâle offre un nez de fleurs blanches et de fruits exotiques et une bouche fraîche et minérale. Il sera idéal en apéritif ou pour accompagner vos plats de poissons, fruits de mer ou volaille.
Argilo-calcaire
100 % Chardonnay
Mécanique
Raisonnée
Cuves inox (85%) + fûts de chêne français de 228L (15%)
Cuves inox (85%) + fûts de chêne français de 228L (15%) . Fermentation malolactique faite à 100%.
Noté 88/100 par Burghound - Allen Meadows
Dorée aux reflets vert pâle.
Bonne intensité aromatique. Nez ouvert et complexe, il libère un bouquet de fleurs blanches (acacia) et de fruits exotiques sur un fond minéral.
Il offre en bouche une attaque fraîche, souplesse et équilibre.
Finale longue sur des notes minérales.
1 à 5 ans
1 à 5 ans
Apéritif, poissons et fruits de mer, volailles, fromages de chèvre
