D’une belle couleur jaune pâle aux reflets verts.
Bonne intensité aromatique, un nez de fleurs blanches et de fruits exotiques avec des notes miellées. Attaque franche et fraîche. On retrouve en bouche à la fois la minéralité typique du Nord Mâconnais et l’opulence parfumée des Chardonnay du sud de la Bourgogne. Finale fraîche et suave.
Argilo-calcaire
100 % Chardonnay
Mécanique
Raisonnée
Cuves thermo-régulées
Cuves thermo-régulées
Bettane & Desseauve 16/20 - Guide Hachette
Jaune pâle
Fleurs blanches, fruits exotiques
Minéralité et opulence
Fraîche et minérale
1-4 ans
11-13 °C
Apéritif, viandes blanches, poissons, fromages de chèvre
