Acquis en 2008 par Philippe Bardet, Château Franc Le Maine est implanté au sud-est de la commune de Saint-Laurent des Combes. Créé au XVe siècle, ce vignoble d’appellation Saint-Emilion Grand Cru, surnommé « La belle endormie », a bénéficié d’importants aménagements de drainage et de stimulation de son écosystème.
D’une robe allant du rubis foncé au pourpre, Château Franc le Maine révèle un nez frais, dynamique et expressif. Avec une bouche élégante et persistante, il s’apprécie pour sa densité, son équilibre et sa longueur.
Sables au dessus de graves, sables ou sables argileux
62 % Merlot noir et 38 % Cabernet Franc
Technique de sélection des baies unique au monde (tribaie et calibaie)
Enherbement naturel et permanent
Réalisation de macérations douces grâce à des cuves nouvelles générations permettant l’immersion du marc et favorisant l’extraction des tanins soyeux de pellicules. Importants investissements n recherches microbiologiques pour sélectionner nos meilleurs levures indigènes.
Élevage entre 14 et 18 mois selon les millésimes. 50 % barriques neuves et barriques d’un vin
"James Suckling – 92/100
Médaille OR Concours Bordeaux Aquitaine
Médaille ARGENT Vinalies Internationales Paris
Médaille BRONZE Challenge International Bourg/Blaye"
Robe allant du rubis foncé au pourpre
Un nez frais, dynamique et expressif.
Une bouche élégante et persistante
Puissante et velouté
20 ans
17-18°C
Pintade farci au fois gras
